Горілка з паленим цукром (przepalanka)
Вийде 2 літри міцністю 47,5%. Для іншої міцності скористайтеся калькулятором.
Пити можна чистою з чарки або з льодом, як віскі. Смачного.
Інгредієнти
- Спирт ректифікований 95% — 1 л
- Негазована мінеральна вода — 1 л
- Цукор — 4 столові ложки
Приготування
- Розтопити цукор із краплею води на сковороді, доки не набуде коричневого кольору.
- Змішати спирт із водою.
- Вмішати карамель у суміш.
- Розлити в пляшки.
- Залишити на добу, щоб смак зійшовся.