Горілка медівка (miodówka)
Вийде 1,25 літра медівки міцністю 38,7%. Для іншої міцності скористайтеся калькулятором. Смачного.
Інгредієнти
- Спирт 95% — 0,5 л
- Мед — 250 мл (одна склянка)
- Лимони — 0,5 кг або пʼять великих
- Негазована мінеральна вода — 0,5 л
Приготування
- Підігріти воду.
- Розчинити в ній мед.
- З половини лимонів зняти цедру — лише жовту частину, біла гірчить.
- Дати медовій воді охолонути.
- Додати цедру.
- Вичавити сік з усіх лимонів і додати.
- В охолоджену суміш влити спирт.
- Залишити на добу, щоб настоялося.
- Розливаючи в пляшки, проціджувати крізь ситечко.