Eierlikör selbst gemacht
Ergibt gut einen Liter Eierlikör mit etwa 40 %. Für eine andere Stärke hilft der Rechner. Zum Wohl.
Zutaten
- Spiritus 95 % — 0,5 l
- Ungesüßte Kondensmilch — eine Dose, etwa 500 g
- Zucker — 2 Tassen zu 250 ml
- Eigelb — 10 Stück
- Vanillezucker — 1 Päckchen
Zubereitung
- Zucker, Vanillezucker und Eigelb in einer Schüssel verrühren.
- Mit dem Mixer schlagen, bis keine Zuckerkristalle mehr zu spüren sind.
- Die Kondensmilch bei niedriger Stufe langsam einrühren.
- Zum Schluss den Spiritus langsam zugeben.
- In Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Wódka adwokat 0,5L spirytusu, 10 żółtek jaj, mleko skondensowane.