Tablice alkoholometryczne
Inaczej: OIML R 22, tablice gęstości, international alcoholometric tables
Zmierz gęstość, odczytaj procenty — na tym polega cały mechanizm. Tablice alkoholometryczne wiążą gęstość mieszaniny etanolu z wodą z jej mocą, i to na nich opierają się rozliczenia akcyzowe, legalizacja alkoholomierzy oraz obrót handlowy spirytusem.
Dokumentem odniesienia jest OIML R 22, zalecenie Międzynarodowej Organizacji Metrologii Prawnej. Wbrew temu, co sugerowałby kontakt z polskim urzędem skarbowym, nie jest to wynalazek krajowy — te same tabele obowiązują w Niemczech, Francji i większości świata. Osobno stoją Stany Zjednoczone ze swoimi tabelami TTB, liczonymi od 60°F.
W środku znajdziesz siatkę co 1% mocy przy temperaturze odniesienia 20°C, poprawki na pomiar w innej temperaturze oraz przeliczenia między procentami objętościowymi a wagowymi.
Ktoś mógłby spytać, po co komu tabela, skoro jest wzór. Otóż wzoru nie ma — gęstość mieszaniny etanol–woda nie jest liniową funkcją składu, właśnie przez kontrakcję objętości. Nie wyliczysz jej uśrednieniem gęstości składników. Potrzebna jest albo tabela z pomiarów, albo poważne równanie stanu.
Kalkulator w tym serwisie liczy przybliżeniem, nie z tablic OIML. Do domowego rozcieńczania to spokojnie wystarcza, bo różnice idą w ułamki procenta. Do rozliczeń podatkowych nie wystarcza i nie należy go tak używać.